Piše: Marina Minković
Da li znate odakle potiče naziv današnje omiljene poslastice širom sveta?
Naziv je dobila po čoveku iz Velike Britanije koji je u 18. veku bio moćan i poznat. Bio je to Džon Montagu, četvrti grof od Sendviča koji je upravljao moćnom britanskom mornaricom. Pored toga što je bio istaknuti moreplovac, bio je i okoreli kockar koji se danonoćno kartao.
Zbog prevelikih obaveza ostajalo mu je malo vremena za jelo, pa je morao da smisli način kako da istovremeno jede i radi, tj. kocka se. Po jednoj priči, grof je satima igrao poker i nije hteo da napravi pauzu i ustane od kockarskog stola zbog večere, već bi naredio slugi da mu donese komad govedine i dva parčeta hleba, kako se ne bi umazao i umastio karte. Od tog trenutka, više nije bilo bitno da li je u nekoj pomorskoj bici ili za kartaškim stolom. Bitno je da je mogao da jede raznovrsnu hranu, a da ne koristi tanjir ili pribor za jelo. Ubrzo su ljudi počeli da naručuju ,,isto što i Sendvič’’, pa je tako i ostao naziv.
Međutim, grof nije izmislio sendvič, već ga je samo popularizovao. Poznat je i po tome što je finansirao istraživačke ekspedicije Džejmsa Kuka, koji je 1778. godine u njegovu čast nazvao novootkrivena havajska ostrva Sendvičkim ostrvima.
Danas, nakon 250 godina sadašnji grof od Sendviča i cela porodica Sendvič oduševljeni su zbog činjenice da najpoznatija brza hrana na svetu nosi njihovo ime.
Svetski poznata poslastica koja od sastojaka može da ima sve od salame do fileta može da se nazove sendvičem.
Sendvič je, takođe i grad u Kentu koji je grofovija porodice Montagu i slavi 250-ogodišnjicu svoga jela. Jedan od organizatora festivala sendviča kaže da je grof Edvard Montagu izabrao titulu Sendvič jer je u to vreme grad Sendvič bio najbitnija pomorska luka u Engleskoj. Kada mu je ponuđena grofovija, mogao je da bira između Portsmuta i Sendviča, ali on je izabrao Sendvič. Da je bilo drugačije, danas bismo možda umesto sendviča jeli portsmut.
